Erkan Akyıldız, Artvin’de doğdu ve sanatla ilişkisi çocukluk yıllarında şekillendi. Doğup büyüdüğü coğrafyanın doğası, renkleri ve sakinliği, ilerleyen yıllarda sanatsal bakışının arka planında yer alan önemli unsurlardan biri haline gelmiştir. Bursa’daki Zeki Müren Anadolu Güzel Sanatlar Lisesi Resim Bölümünde aldığı temel sanat eğitimi, onun teknik becerilerini ve estetik anlayışını güçlendirirken, resme duyduğu ilgiyi profesyonel bir çizgiye taşıdı.
Bu erken dönemde kazandığı sanatsal disiplin ve estetik bakış, eğitimini Marmara Üniversitesi Eğitim Fakültesi Resim Bölümünde sürdürmesiyle daha da güçlenmiştir.
Üniversite yıllarında hem çağdaş sanatın düşünsel temelleriyle tanıştı hem de üretim pratiğini derinleştirdi. Bu dönemde kazandığı akademik perspektif, ilerleyen yıllardaki çalışmalarına yön veren önemli bir zemin oluşturdu.
Mezuniyetinin ardından grafik tasarım alanında çalışan Akyıldız, bu deneyimle görsel iletişime, sadeleşmeye ve kompozisyon bütünlüğüne dair farkındalık geliştirdi. Tasarım pratiği, düzen, netlik ve modern bir estetik dil oluşturmasında etkili olmuştur.
Kariyerindeki en belirleyici dönemlerden biri, ressam Mehmet Sinan KURAN ile 13 yıl boyunca devam eden ortak çalışma sürecidir. Bu atölye deneyimi, onun farklı teknikleri pekiştirdiği, farklı malzemelerle pratik yaptığı ve kişisel stilini olgunlaştırdığı bir zaman dilimi olarak öne çıkar. Aynı zamanda bu süreç, kendi tarzını, ritmini ve üretim dilini keşfetmesine önemli bir katkı sağlamıştır.
Bugün Erkan Akyıldız, tüm bu birikimin doğal bir sonucu olarak, kendi bağımsız sanatsal yolculuğunu inşa etme yolunda hedefler edinmiş birisi olarak üretimde bulunuyor. Grafik tasarım disiplininden gelen keskinlik ve düzen anlayışı; akademik resim eğitiminin sağlam temeli ve uzun yıllara yayılan atölye pratiği ışığında çalışmalarını sürdürmektedir.